euronews наука - Cуп із пташиним гніздом - дороге задоволення
http://ua.euronews.com/ Тайське місто Ранонг переживає справжній будівельний бум. Проте чимало новобудов - це житло не для людей, а для птахів. І не для будь-яких, а для крихітних стрижів, чиї гнізда використовують для приготування китайського делікатесу - супу з пташиним гніздом. Весь фокус полягає у тому, аби імітувати природні умови життя цих птахів - темні сирі печери тропічних регіонів Південно-Східної Азії. Ось тут, у майже цілковитій темряві птахи - слід сподіватися - витимуть свої гнізда. Нові пташині заводи в Азії - це порятунок для видів, які потерпають від мисливців за їхніми гніздами. Іншим тваринам, яких також цінують у Китаї за, так би мовити, корисні властивості (як от: носороги, акули, тигри) - пощастило менше. Повірити в це нелегко, та гніздо, будівельним матеріалом для якого слугує головно слина птахів, - не тільки їстівні, а вважаються неабияким делікатесом. Дехто називає його білим золотом, а коштує це задоволення майже 2000 євро за кілограм. Згідно з китайськими народними переказами, така юшка не тільки поліпшує травлення, допомагає при астмі, сприяє зростанню дітей, зміцнює імунну систему тощо, але є потужним афродизіаком: в цьому, мабуть, і полягає секрет небаченого успіху. Що ж, смачного вам, панове!соціальні мережі:YouTube: http://bit.ly/xb1H5o Facebook: http://www.facebook.com/euronews.fans Twitter: http://twitter.com/euronewsua
Продолжительность видео: 02:10 мин
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментариев: 0
В закладки